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de-at : Milchrahmstrudel (süße Quarkspeise, meist mit Vanillesauce) - Millirahmstrudel
| Österreichisch : | Millirahmstrudel , der , -s | | Aussprache : | Mülirahmstrudl | | Deutsch : | Milchrahmstrudel (süße Quarkspeise, meist mit Vanillesauce) | | | | Eingereicht von : | yad-yag ( Region : Hallein) | | Eingereicht am : | 2006-09-01 10:02:47 | | Verwendung : | ugs | | | | | Kategorien : | Essen und Trinken |
| Österreichisches Verzeichnis |
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| Kommentare |
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[ von Brezi am 2007-09-01 23:12:51 ] Früher ein garantiert krönender Abschluss eines Gasthausessens oder wohlschmeckender Höhepunkt einer Jause. Seit ihn fast alle Wirte in der Mikrowelle aufwärmen, oft nur mehr ein mäßig schmeckender Zungenverbrenner. Aber wenn der Umsatz nicht dennoch stiege, täten's nicht so viele Wirte so machen. Millirahmstrudel = Milchrahmstrudel [ von POMPI am 2007-12-18 20:43:24 ] Im Küchendialekt (Kuchldialekt) wird die Milch auch als Milli (Mili) bezeichnet. Milchrahmstrudel, Topfenstrudel (in Kroatien Strukli - gesalzener Topfenstrudel); je nach Region werden Strudel verschieden zubereitet. |
| Beurteilungen |
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2006-09-10 23:59:55(): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2006-10-04 22:05:30(Wien 18.,Währing): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Zusatz: Nach dem Atomunfall in Tschernobyl auch als MilliREMstrudel bezeichnet.
2007-09-01 23:11:37(Wien 15.,Rudolfsheim-Fünfhaus): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-09-02 00:19:37(Wien 12.,Meidling): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-11-29 18:52:51(Sankt Pölten (Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-02-05 19:18:20(Grieskirchen): Qualität=2: Bekanntheit=80%
2008-03-31 19:27:41(): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-04-01 08:21:14(): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-04-06 20:11:14(Wien 12.,Meidling): Qualität=2: Bekanntheit=80%
2008-07-29 11:36:51(Gmunden): Qualität=1: Bekanntheit=100%
wir sagen auch müchrahmstrudel
2008-07-29 14:47:59(Linz-Land): Qualität=0: Bekanntheit=100%
2008-10-08 22:48:45(Freistadt): Qualität=2: Bekanntheit=-50%
2008-11-09 10:04:20(Hermagor): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-12-19 22:26:38(): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-12-20 10:54:32(Wolfsberg): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-12-20 18:27:30(Wien 20.,Brigittenau): Qualität=2: Bekanntheit=80%
2008-12-21 19:11:14(Bruck an der Leitha): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Dem Wort und seier Übersetzung ist nicht hinzuzufügen, aber der Bemerkung über diesen sehr wohl: Ich denke, dass alle Motorradfahrer aus dem Gebiet rund um Wien und NÖ nicht nur die Strecke nach \"Kalte Kuchl\" schätzen, vielmehr auch den vom örtlichen Wirtshaus angebotenen, handgemachten \"Müllirahmstrudel\"
2008-12-22 10:04:12(Baden): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2009-02-19 20:20:50(Vöcklabruck): Qualität=0: Bekanntheit=-50%
2009-05-27 19:53:42(Gmunden): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2009-08-29 09:56:44(Tulln): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Dialektabänderung: Wald/Weinviertel wird Milch auch als "Müch" gesprochen und daher ist die Süßspeise bei uns der "Müllirahmstrudel".
2009-08-29 11:33:42(Rohrbach): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2009-08-30 11:28:28(): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2009-09-16 13:53:36(): Qualität=0: Bekanntheit=0%
2009-11-22 18:59:42(Hermagor): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2009-11-23 12:32:57(Braunau am Inn): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2010-01-16 11:55:08(Perg): Qualität=0: Bekanntheit=0%
Bei uns sagen wir Mülirahmstrudl
2010-01-18 09:03:03(): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Gibt's in München auch (kalt) in der Konditorei. Natürlich kein Vergleich mit dem frischgemachten von der Oma.
2010-03-07 18:31:34(Wien 10.,Favoriten): Qualität=0: Bekanntheit=100%
2010-03-08 07:18:55(Wien 9.,Alsergrund): Qualität=1: Bekanntheit=100%
2010-03-15 21:00:10(Liezen): Qualität=2: Bekanntheit=-20%
Ungenau, weil Wort v.a. in BY so verwendet wird, i.Ggs. zu unserem TOPFENstrudel
2010-05-27 10:34:02(Wien 15.,Rudolfsheim-Fünfhaus): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2010-05-28 23:15:56(Wien 9.,Alsergrund): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2011-05-03 07:54:49(Hermagor): Qualität=1: Bekanntheit=80%
Kenne nur Topfenstrudel
2011-07-17 12:55:19(Gmünd): Qualität=-1: Bekanntheit=100%
wenn schon..dann "müllirahmstrudel"
2011-07-17 17:23:57(Radkersburg): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Müllirahm
2011-09-09 00:28:57(Wien 13.,Hietzing): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2011-12-25 07:33:43(Wien 9.,Alsergrund): Qualität=2: Bekanntheit=100%
siehe Kommentar - Zungenverbrenner!
2012-01-04 20:10:09(Sankt Pölten (Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2012-02-16 15:30:00(Bruck an der Leitha): Qualität=2: Bekanntheit=80%
In meiner Region wird der Begriff nicht mit i sondern mit ü gesprochen. Also "Mühlirahmstrudl". Da es sich um das gleiche Wort mit identer Bedeutung handelt, die Aussprache sich aber unterscheidet sehe ich hier strukturellen Handlunhsbedarf auf der Seite
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